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Whey & Crispy Chocolate -Protein Muffins

Lecker, schnell, schokoladig und mit dem unschlagbaren X-Treme Whey & Cripsy Chocolate Proteinriegel! 

AutorLisa Drexler
Datum24. Februar 2017 13:43:21 CET
Whey & Crispy Chocolate -Protein Muffins

Zutaten: 

Diese reichen für 12 kleine Muffinförmchen 

  • 1 Dose rote Bohnen

  • 30 Gramm Schoko Whey Protein

  • Schuss Mandelmilch

  • 1 gehäufter Teelöffel Backpulver

  • 2 Eier

  • 2 Riegel X-Treme Whey & Cripsy Chocolate 

  • 75 Gramm Magerquark

  • 10 Gramm Backkakao

  • Wer es „süßer“ mag, der kann mit Süßstoff oder Flavour Drops nachhelfen 

 

Rezept: 

1. Schritt: 

Rote Bohnen abtropfen lassen und mit einem Stabmixer zu Mousse verrühren. X-TREME Whey & Crispy Chocolate Riegel zerkleinern/zerbröseln. 

 

2. Schritt: 

Bohnenmousse, Riegelstückchen, Whey, Magerquark, Eier, Mandelmichl, Backkakao und Backpulver verrühren bis eine gleichmäßige Masse entsteht. 

 

3. Schritt: 

Teig in Muffin-Förmchen geben (nicht ganz voll füllen, da die Muffins noch aufgehen) und bei 170 Grad Umluft für 10-15 Minuten backen. 

 

Nährwerte pro Muffin: 

83 kcal (3,5 Gramm Fett, 4,8 Gramm Kohlenhydrate, 7,5 Gramm Protein)