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Keine Zeit Rezeptesammlung 8

KEINE ZEIT ABER TROTZDEM HUNGER?

Kein Problem. Wir haben dir unsere Tipps der Woche zusammengefasst.

INHALT:

+ Hüttenkäse-Kekse

+ Mandel-Pancekes

+ Weihnachts-Macchiato

+ Eiweißkekse mit Mandeln und Zimt 

 

AutorSina Greis
Datum28. Dezember 2017 09:22:28 CET

Hüttenkäse-Kekse 

 

+ 200g Hüttenkäse

+ 100g zerkleinerte Datteltomaten

+ 50g Vollkornmehl

+ 1 Prise Salz

 

Alle Zutaten gut miteinander vermengen, bis eine teigige Masse entsteht. 

10 kleine Kleckse auf ein, mit Backpapier belegtes, Backblech geben und bei 230° (vorgeheizt) in den Ofen schieben und ausbacken.

 

 

Mandel- Pancakes

 

+2 Eier

+ 35g gemahlene Mandeln

+ 30g Muscle85 Vanille

+ 50 ml Wasser (oder Milch)

 

alles mit einem Schneebesen verrühren und wie einen Pancake in der Pfanne zubereiten.

 

Auf unserem Bild haben wir die Cakes mit einem Erdbeerquark gepimpt.

 

Dazu einfach Erdbeeren pürieren und in den Quark mixen.

 

 

 

Weihnachts-Macchiato  

 

+ Muscle85 Vanille 

+ 300 ml Milch 

+ Espresso 

+ Weihnachtsaroma 

 

Eiweiß cremig aufshaken und in der Mikrowelle erwärmen. Mit Espresso aufgießen und dem Gewürz verfeinern (Achtung: vorsichtig würzen, schmeckt sehr intensiv)

 

Wer auf den Geschmack von Weihnachten mag, wird diese Variation lieben!!

 

 

 

 Eiweißkekse mit Mandeln und Zimt