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Grundlagen Makronährstoffe

Der menschliche Körper braucht Energie, auch ohne körperliche Belastung.

Die benötigte Energie wird über Nahrung aufgenommen und hauptsächlich aus den Makronährstoffen Kohlenhydrate, Protein

und Fett gewonnen.

Autorinkospor Deutschland
Datum5. Oktober 2016 15:19:40 CEST
Grundlagen Makronährstoffe

MAKRONÄHRSTOFFE

Der menschliche Körper braucht Energie, auch ohne körperliche Belastung.

Zum Atmen, für den Herzschlag, die Funktion des Gehirns,die Blutzirkulation und den normalen Stoffwechsel.

Die benötigte Energie wird über Nahrung aufgenommen und hauptsächlich aus den Makronährstoffen:

Kohlenhydrate, Protein und Fett gewonnen.


1 g Protein = 4,1 kcal (17,1 kJ)

1 g Kohlenhydrate = 4,1 kcal (17,1 kJ)

1 g Fette = 9,3 kcal (38,9 kJ)

1 g Alkohol = 7,1 kcal (29,3 kJ)


 

Nach der Nahrungsaufnahme wird das Essen verdaut und die Nährstoffe dabei in ihre kleinsten Bestandteile zersetzt.

Diese werden über den Darm aufgenommen und zu den Zellen transportiert, wo sie zur Energiegewinnung, zum Aufbau des

Körpers und zur Funktion des Stoffwechsels beitragen.